Caldo de Hortalizas, Pizza de Hierbas - Dos Recetas para Asma y Bronquitis Asmática.

En esta ocación les traemos más recetas que le ayudaran con estas dos enfermedades: El Asma y Bronquitis Asmática.

CALDO DE HORTALIZAS
3 zanahorias cortadas en rodajas

3 cebollas bien picadas

3 tazas de apio bien picado

3 puerros cortados en rodajas

6 cebollas de verdeo

8 tallos de perejil

2 hojas de laurel

3 litros de agua

Sal

Preparación
Mezcle todos los ingredientes dentro de una olla grande. Llévelo al fuego hasta que comience a hervir. Enseguida, cocínelo a fuego lento durante 2 a 3 horas. Páselo por el colador y sírvalo.

Caldo de hortalizas

PIZZA DE HIERBAS
4 discos de masa básica de pizza

1 ½ kg de cebolla

2 tomates

1 pimiento rojo asado

1 cucharada de albahaca seca

3 cucharadas de aceite

Sal y aceitunas a gusto

Preparación
Lavar, descascarar y cortar la cebolla en rodajas bien finas. Picar el tomate en cubitos bien pequeños. Cortar el pimiento en tiras anchas.
Colocar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla. Colocar sobre los discos de pizza el tomate, la cebolla y las tiras de pimiento. Salpicar sal a gusto. Espolvorear la albahaca y gratinar. Servir caliente.

pizza de hierbas

¿CÓMO HACER LA MASA PARA LA PIZZA?

A continuación la receta.

2 ½ vasos de agua tibia

½ vaso de leche de coco

½ vaso de aceite

½cucharada de sal

1 cucharadita de levadura

3 vasos de harina integral fina

Harina blanca hasta dar consistencia a la masa

Preparación
Deshaga la levadura en la agua tibia. Mezcle los otros ingredientes, menos la harina. Adicione la harina poco a poco, amasando bien, hasta conseguir el punto de masa. Estírela con el rodillo y colóquela en un molde untado. Llévelo al horno.

masa de pizza